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Cocinas libres de coronavirus

Ahora más que nunca, la cocina debe ser un lugar limpio en el que se mantengan todas las medidas de higiene necesarias, ya que allí es donde preparamos los alimentos que vamos a consumir. 

Por eso, en estos momentos es necesario extremar las medidas de precaución para tener una cocina libre de Covid19.  Una de ellas, es que al llegar de la compra coloquemos las bolsas en el suelo, nunca en la encimera, ya que es una zona donde se colocan luego los alimentos para cocinar. Si lo has colocado en tu encimera, no te olvides de desinfectarla con una disolución de agua y lejía. 

A la hora de almacenar tus alimentos en el frigorífico, límpialo antes de colocar los alimentos en él, y separa los productos crudos de los cocinados para evitar la contaminación. 

Otro consejo a tener en cuenta es el de lavar los trapos de cocina con frecuencia para evitar que se generen virus en ellos, y no utilizar el mismo para todo. Esto también se aplica a los estropajos.  

No te olvides de mantener la higiene en los utensilios de cocina. Algunos, como por ejemplo los de madera, por su porosidad pueden acumular más organismos y suciedad y requieren un cuidado especial, evita que se queden húmedos. 

Como verás, son unas pautas que se pueden aplicar siempre para tener un cocina libre de virus y bacterias, pero en estos tiempos, es más importante si cabe recordarlas.


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