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Cómo conservar la fruta en verano

 

Si hay una época del año en la que consumimos más fruta esa es el verano, pero a veces las altas temperaturas pueden hacer que se estropee sin una buena conservación. 

La fruta es sana y aporta mucha agua, lo que nos ayuda a afrontar mejor las altas temperaturas.. Sin embargo, existen diferentes consejos que te pueden ayudar a conservar las piezas de fruta en perfecto estado y durante más tiempo, alargando así su tiempo de consumo.

En este artículo encontrarás diferentes trucos y técnicas para conservar la fruta durante los meses de verano. 

Por ejemplo,  si estás acostumbrado a lavar y cortar la fruta antes de comer para tener el postre preparado, sigue estos consejos:

  •  Para evitar que frutas como la manzana o la pera se oxiden, rocíalas por encima con unas gotitas de limón.
  • Para las fresas, lávalas y córtalas antes de comer. Añade una cucharada de azúcar y un chorrito de vinagre de manzana o el jugo de un limón. ¡Riquísimo!

Otro tip clave es que el frigorífico es el mejor aliado para conservar las frutas en verano, tanto para proteger su sabor como los nutrientes y vitaminas. 

En el caso del plátano, que es una fruta muy típica del verano. Conservarlo adecuadamente es primordial para que mantenga todas sus propiedades, su textura y su sabor, por eso el frigorífico es fundamental, y para evitar que se pongan negros, lo ideal es guardarlos en la zona de menos frío, envueltos en papel de periódico, con un paño o una bolsa de papel.

Por supuesto a la hora de guardarlo en el tu frigorífico debes hacerlo en el cajón correspondiente para que se mantengan a la temperatura óptima. 


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